Mỳ 7 Tô chính thức khai trương hoạt động phục vụ quý khách hàng vào ngày 18/9/2015 với một tiêu chí duy là đem lại một trải nghiệm khác biệt trong cách thưởng thức mỳ.
Concept của mỳ 7 tô là 7 loại mỳ gồm 4 vị mỳ nước và 3 vị mỳ khô mang đến cho khách hàng 7 hương vị khác nhau, được dùng trong một lần chỉ với giá 59k/combo.