Đen & Trắng Coffee 5.54

Chẳng phải những ai sinh ra và lớn lên ở Sài Gòn mới có cả một vùng ký ức về nó. Bằng chứng là có mấy người Sài Gòn nhớ rõ tên đường bằng những người ở tỉnh lên đâu. Nhưng dù gì đi nữa, mỗi người đều giấu đâu đó trong Sài Gòn này, ký ức riêng của mình. Vì Sài Gòn là nơi họ gặp gỡ, yêu thương và cũng có những cuộc... chia ly.
Có người nói rằng, cho dù đến từ đâu và cho dù đã đi xa tới đâu nhưng chỉ cần về đến Sài Gòn là như về đến nhà. Không khó để gặp những người Bắc ở Sài Gòn và những món Bắc giữa Sài Gòn. Những người con của miền Trung có cả một khu chợ để họ có thể tìm thấy đủ món ăn của quê nhà. Người Sài Gòn thì hay hoài niệm về một Sài Gòn xưa trong lối kiến trúc, trên những con đường hay trong những điều rất ư cũ kỹ. Tất cả chỉ thu vào trong một lối đi nhỏ có hàng dây leo buông xõa, trong vị bùi bùi của hạt dẻ, mùi thơm của nước sấu, nước mơ, trong điệu nhạc piano du dương, trong tiếng guitar mộc mạc. Khác với những gì chúng ta đang trải qua hằng ngày ở ngoài kia, như sự đối lập của Đen Trắng.
Sự đối lập đó càng rõ nét khi chúng ta trưởng thành. Đó là những mâu thuẫn nội tâm, những lần đấu tranh tâm lý với chính mình. Rồi ta tự nhủ, giá mà có thể bỏ trốn khỏi Sài Gòn, tìm đến một nơi yên tĩnh, chỉ có những cuộc đối thoại với chính mình và tiếng đàn piano. Để thưởng thức một tách trà gừng ấm nóng như sửi ấm những lúc cô đơn. Để tìm lại mình của ngày xưa ấy. Để thấy sự đối nghịch của hai màu đen trắng luôn hiện hữu trong cuộc sống mà chúng ta không còn cách nào khác là vượt qua.
Với những người đã đến và yêu mến cà phê Đen trắng trong gần một thập kỷ qua thì nó là những điều cũ xưa nhưng chưa bao giờ xưa cũ. Hương vị cà phê vẫn đậm đà, hạt dẻ vẫn thơm bùi như hôm nào, trà gưng vẫn mang đậm hương vị miền Trung... Có người nói vui rằng “Đen Trắng tồn tại như những điều nghịch lý đi theo suốt cuộc đời của mỗi người”.
Thế nên những người đến với cà phê Đen Trắng từ đủ mọi lứa tuổi và ngành nghề, nhưng đều muốn tìm lại những kỷ niệm thân quen. Và đâu đó trong không gian của Đen trắng, Sài gòn gợi cho ta nhớ mình đã từng…