Aluvbe Cakery艾樂比高雄店 5.18

Aluvbe Cakery-艾樂比，對烘培充滿熱情，以進口食材佐以手工，每日限量新鮮現做。為了提供您最新鮮的食材，所有的食材皆經過嚴格挑選，精選安佳奶油、在地鮮奶、當季水果、進口堅果與果乾，堅持不添加人工香料與食品添加物，讓您吃的健康又安心。

不同於一般的烘焙坊，一進到艾樂比的店裡，您就可以發現到艾樂比所使用各種食材的原物料，為了杜絕食品安全問題，所使用的食材不計成本且完全公開透明，通通都採用進口原物料與在地新鮮水果，進口原物料包含：馬達加斯加天然香草莢、加拿大有機蔓越莓、比利時80%巧克力、英國麥維他消化餅、英國唐寧伯爵紅茶、土耳其天然杏桃果乾、日製NIPPN麵粉等；新鮮水果包含：國產檸檬、大湖草莓、蘋果等，藉由全透明化的食材，讓消費者在選購時，能夠清楚知道自己所購買的商品所組成的成分，且有效監督食品原料的安全性，讓消費者買的安心、吃得放心。

艾樂比還有另外一個特色，就是店內陳設了許多蘋果電腦收藏，店老闆Alvin是一位蘋果的瘋狂愛好者，玩蘋果電腦已經有15年，活躍在蘋果電腦社群中，藏了大大小小約50幾部的蘋果電腦於店裡展示，除此之外，也展示了許多設計師經典設計的水壺、咖啡壺，以及老闆娘環遊世界，從各地帶回來的古董瓷器，一進到艾樂比，就宛如進入到一個小型的博物館，每一個角落都可以看得出店家的用心佈置與經營。

Aluvbe Cakery 艾樂比手作烘焙坊
高雄市鹽埕區新興街137號
07-5211147
營業時間：星期三至星期日12:00-20:00