Algernon Food Meet. 鬍丘 4.61

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西區五權西六街96巷12號
Taichung, 403
Taiwan

About Algernon Food Meet. 鬍丘

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我們是一群來自鄉下的小孩,小的時候阿嬤自己栽種蔬菜來給我這些小不點兒吃。我們總是覺得"菜"應該就是這樣種出來的吧(阿嬤都會要我們在蔬菜上小便)!

隨著年齡的成長,我們也順應著時代的潮流,離開鄉下來到城市工作。漸漸也就遺忘阿嬤菜圃裡的那一味,反而習慣城市中那快速方便的飲食。

2011年五月的某天,台灣爆發了塑化劑的食安風波,之後又接二連三的食安問題再加上大自然氣候的快速變遷、全球汙染問題日益嚴重。我們發現,我們正快速地傷害孕育我們的大地,例如:世界物種多樣性漸漸消失、病蟲害越來越兇猛與乾淨無汙染的食物、水源不再是隨手可得等等。而這些傷害在這些年也慢慢的反饋在我們身上。

我們希望能慢慢地對食物友善,進而對人、地球乃至於世界萬物都能如此。成就一個善的循環。因此我們希望先從自己生活最重要的飲食開始改變,並與大家一起分享。