瑞芳陳記彌月油飯 2.98

「瑞芳陳記彌月油飯」，位於新北市瑞芳第一市場內，進正門右轉走到底角落D-16店鋪。
本店超夯美食，就是那軟Q不膩的油飯；老闆陳銘能堅持選用臺灣中部長糯米，並遵循古法以炊斗慢慢地將糯米蒸熟，加入佐料拌炒，每一口都令人感到實在。即使放涼後，入口依然越嚼越香，越吃越順口，因老闆願意多下成本於食材上，目的就是要讓消費者吃得滿意吃得安心，維持油飯的好口味。

油飯，也可再淋上老闆辛苦以木炭慢火熬煮數時的滷汁，不油不膩又能吃出滷肉汁的香味，再搭配上一碗熱呼呼的焿湯，好吃的美味就上桌囉！另外，每逢端午節、七夕(七娘媽生)、立冬(補冬)，及喜慶等佳節，油飯更是不可或缺的美食之一。

尤其是那湯頭，所製成的美味肉焿湯、魷魚焿湯，清甜不油膩，特別選用當天現買的溫體豬，純手工製作的肉焿，讓您吃得出肉質的鮮美口感，可任君搭配油麵、陽春麵、米粉、冬粉，及粿仔等，讓您呷飽呷巧擱滿意。