阿福餛飩 3.49

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高雄市茄萣區濱海路一段580號
Kaohsiung, 852
Taiwan

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About 阿福餛飩

阿福餛飩 is a well known place listed as Place To Eat/Drink in Kaohsiung ,

Contact Details & Working Hours

Address:

高雄市茄萣區濱海路一段580號
Kaohsiung, 852
Taiwan

Telephone:

09117362220977155508

Web site:

facebook.com/lan.x.fang⇒

Opening hours:

Monday:10:00 am-10:00 pm

Tuesday:10:00 am-10:00 pm

Wednesday:10:00 am-10:00 pm

Thursday:10:00 am-10:00 pm

Friday:10:00 am-10:00 pm

Saturday:10:00 am-10:00 pm

Sunday:10:00 am-10:00 pm

vCard:

Yes ⇒

Details

本坊阿福餛飩製作流程一顆簡單平凡的餛飩有著繁瑣的過程

1 備料嚴選溫體胛心肉精算最佳口感絞肉比例低溫送回工坊
2 回工坊立即置入冷凍庫保持最佳低溫
3 以竹匙避免手觸體溫影響肉質
4 須於10分鐘內迅速均勻拌料避免室溫影響
5 將拌好調味之肉餡在置於冷凍庫急速降溫讓肉質口口入味
6 本坊謹為食客做好食安管控使用通過SGS檢驗合格之粉皮
7 逐份包入成型顆顆飽滿足比50元硬幣大
8 將裝盒之餛飩迅速置入冷凍庫急速冷凍
9 冷凍完成進行裝袋每份皆附有冬菜一小包
10 裝袋完成進行真空抽氣
11 完成真空備貨準備送到各嚐鮮客手中