保記小籠包三重大智店 3.37

我們的小籠包是參考 湯包 薄薄的外皮以及傳統小籠包 飽滿的內餡改良而成的 , 有別於市面上常看到的傳統小籠包 , 皮薄餡多是我們的特色之一 .

特色二 :
我們的面皮採用老麵自然發酵的做法揉製而成的 , 不添加化學發酵粉及太白粉 , 雖然製作比較耗時費工 , 但是這樣的做法不只能帶給顧客更好的口感 , 更能讓您能夠吃的沒負擔 , 吃的更健康

特色三 :
我們的餡是每日新鮮配送 , 限量限打 , 保證了肉的新鮮 , 並且是由三十年經驗的老師傅傳授下來的黃金比例 , 從豬身上不同的部位的特性配搭出來的 , 讓您吃了不僅覺得我們的肉扎實 , 更有些需的湯汁但是又不像湯包 吃多了容易膩 , 感覺更清爽