艾澤拉斯小酒館的雞尾酒理念
:
我們想表達的服務是,
雞尾酒(調酒),搭配千變萬化,
您可能是首次接觸雞尾酒的客人
對想要的飲品口味濃烈,酒精濃度,
以及味道的需求,不善表達與調酒師溝通。
也許您是經常接觸雞尾酒的客人
可以點自己喜歡的雞尾酒系;
也容易與調酒師溝通。
而對於大部分客人相約來到酒吧,
多半是和朋友聊聊天的,小酌一杯。
建議簡單直接告訴調酒師想要(喜歡)什麼口味的
可能會比直接,由酒單上挑選,來的效果更好。
想要酒體(酒精濃度)濃烈一點
還是清淡一點的?
是想要酸甜一點的果味?
還是直接的酒類香味的?
或是爽口帶點氣泡的微酒精飲品?
不妨就把雞尾酒
當成一道料理,一場電影,一杯飲料,一本書
來進入,雞尾酒的世界,
換個角度,也許能夠獲得更多體驗。