傳品香腸列車 3.39

兒時的記憶,總是在晚間10點被祖父 (第一代-楊昌) 準備出門的聲音給吵醒...
而清晨間，也總是因為廚房傳來陣陣的香味而醒來....
最愛的是馬上離開那溫暖的被窩...下樓找尋祖父的身影...
吃下他那獨特研發過後的好味道....

到了離家求學工作在外之時, 我才突然明白,
原來自己(第三代-楊玉菁)身上流著賦予傳承這好滋味的使命...
每當假日回家賴在父親 (第二代-楊金山) 身旁學習做香腸時,才明瞭祖父晚間10點騎著腳踏車出門是為了嚴選公有彰化肉品市場(22:00~02:00)當日的新鮮現宰溫體豬肉, 而且取用的是口感最佳的部位....
所以, 在彰化溪湖這小鎮上, 座落在一處不熱鬧的小角落，有一個小小的豬肉攤,它沒有招牌, 只靠著街坊鄰居的口耳相傳,就把濃濃地古早好滋味傳播到鄰近的各個角落裡…
40多年來，我們堅持少油.少鹽.少糖的黃金比例以及特有的獨家配方來製作最古早.最香醇.最值得大家信任的楊家香腸…

2010年,接下父親的重擔之後,爲了將這獨特的香味“相傳更久,香傳更遠”…
我們取名為”傳品-香腸列車”…
傳品，即是傳家珍品，傳承楊家美味臻品…
香腸列車，即是像列車般行駛全台，讓古早香味環繞美麗的島，目前我們有7節車廂也意味著有7種口味…



所以為了讓異鄉遊子以及想念這兒時香香甜甜的人們，還有在遠處的您，
也可以一起分享這古早好滋味…
我們開始提供精美的真空包裝和冷凍宅配運送... 未來 ，我們也會秉持著最初的好味道
以及創新研發的精神...
爲喜愛傳品香腸的朋友們提供更多的選擇服務…