北埔笠竹園客家菜 3.37

北埔老街笠竹園客家菜的老闆有３０幾年的餐飲實務經歷，能作出一手好菜；老闆娘有中醫師的家族背景，對養生特別重視，也從小接觸過中藥材，組成堅強的經營團隊，都有濃厚的研發及創新精神，成為在傳統的基礎上，加上創新、創意的新美食。
笠竹園客家菜以自然食材研發具有紅、綠、黃、黑、白五種顏色的五行客家湯圓，目前在北埔老街僅此一家。而且依照古法，以手工製作，每天限量供應。此外紹興豬腳、客家小炒、薑絲大腸、梅干扣肉等，都有不同的呈現。提供單點及合菜。