八野爺 5.49

八野爺緣起：
　 八野爺取名自「八聖爺」，以下是“八野爺鳳梨酥”由來的小故事…
我是嘉義大學研究生吳品諭，家裡經營幼稚園，從小就非常喜愛吃鳳梨酥。在2011年，父親朋友經營的麵包坊因故要結束營業，父親存著幫助朋友之心毅然買下烤箱等機器設備，閒置在家旁『朴子市天星新村龍水宮“東營”【八聖爺】』約半年。」
　 有一天，我腦海裡突然想起，為何不利用此機器來製做鳳梨酥給幼稚園小朋友當點心吃呢？！但我對做鳳梨酥一竅不通，該如何是好呢？此時腦海突然浮現我從小信仰的【八聖爺】神明，我就擲筊請示對祂說：「我對烘焙不熟，又沒名師指導，可否做出美味的鳳梨酥給小朋友吃呢？請祢幫我」。經過擲筊後，得到【八聖爺】的允筊（可能體恤我有這個心要照顧國家未來的小主人翁吧）。
在偶然機會，我真的遇到數位烘焙師傅傾囊相授其寶貴經驗，爾後我每天懷著感恩的心到小工坊做鳳梨酥。在2011年的塑化劑風暴讓我意識到化學添加物對人體的危害。所以我們堅持不摻化學添加物，嚴選最優質的食材，進而成功研發原味、伯爵紅茶、抹茶、竹炭、玫瑰五種口味的鳳梨酥。
有「八聖爺」加持的“八野爺鳳梨酥”吃過的人都說“讚”啦！。
　　

八野爺以做給家人吃為出發點，使用最天然的食材，做最自然的鳳梨酥，現今香精及化學添加物充斥著整個鳳梨酥的市場，做鳳梨酥並不難，難再用心、用料。市面上大部分的鳳梨酥含有酥油(反式脂肪)或化學用油，有害人體健康，八野爺堅持不添加任何人工香精、色素、及防腐劑等化學成分，外皮使用最天然的油脂，內餡使用不含荷爾蒙及生長激素的土鳳梨製成，用心控管速梨酥的品質，讓顧客吃得安心健康。