這家的烤鴨店,是老闆努力很久才有今天的成果,細心的老闆,堅持每天用最新鮮的鴨子,烤出金黃色的肉質,油油亮亮的烤鴨皮;帶著漂亮焦糖色的脆皮烤鴨散發出迷人香氣 ,外皮酥、香、脆,肉質細嫩鮮美、 ... 讓人讚不絕口,就連手工的餅皮,老闆也都堅持當日現做出來的QQ餅皮,
風味獨特『鹹酥鴨』..
金黃烤鴨剁小塊,以鴨油大火快炸,
逼出鴨皮多餘的油份,呈現外酥內香Q的狀態,
佐以九層塔及薑片,那個薑相四溢,真的好香好香,
接著灑入精選上等胡椒鹽調味,
厚~~真的越吃越唰嘴
你沒吃過一定不相信,但是,你吃過這一家烤鴨店之後,一定會讓你回味無窮,不僅,有老闆的用心和員工們的努力,是喜愛烤鴨的朋友們的福氣,吃吃看是不是人間美味呢!一定要去品嘗看看最道地的烤鴨美食喔!