大可茶鴨蛋．港口茶，來自墾丁鄉村的在地美食～ 4.08

恆春半島往往很少留得住年輕人，外出發展幾乎成了恆春半島上年輕人唯一的選擇，平均每兩個家庭，就有一個孩子在外打拼。25~44歲青壯年人口，80%都在六都，然而屏東縣的人口卻是逐年遞減...

國中畢業後就獨自離開家鄉，經過這麼多年在外的求學過程，該回家了，回到那熟悉的家鄉屏東。

我的阿嬤是一位道地的恆春人，小時候的我很喜歡吃阿嬤做的茶葉蛋，只是我們家的蛋，不是雞蛋，而是鴨蛋，我問阿嬤為什麼，她說：70幾年前，家裡有養鴨，鴨蛋便成了他小時候的唯一選擇，習慣了。

好的東西，吃了不會有身體上的負擔，台灣充斥著太多不健康的東西，我想做些有意義的事情，就是將在地優質的農特產品推廣出去，不僅可以提高農民的收入以外，還可以吸引更多年輕人，增加他們回家鄉打拼的意願，雖然只有微薄力量，但很幸福，可以選擇自己想要做的事情。


鴨蛋、港口茶、阿嬤的味道、淡淡落山風的味道，恆春半島的味道

在地茶、在地蛋、在地食

恆春人、恆春心、恆春情

和遠道而來的你一起分享，分享屬於山與海的味道。