鄭媽媽手工牛軋糖－【純奶做的牛軋糖】 3.93

香濃的奶香，清甜不黏牙的絕佳口感是鄭媽媽手工牛軋糖給人的第一印象。
回首鄭媽媽投入牛軋糖的領域裡是人生一場未曾計畫的際遇。曾任職於台鐵自強號列車隨車服務人員的鄭媽媽，本名黃淑惠，在十餘年來南北奔波的職涯中，積極的個性及旅客滿意的笑容是支持她努力不懈的最大動力，服務的佳績在台鐵單位所表揚的獎章中閃耀著肯定。

淡出職場，走入家庭的黃淑惠，對烘焙充滿熱情，於是利用農忙家務之餘，努力專研學習，深入烘焙領域之後，赫然發現市售色香味俱全的眾多食品，成分著實令人擔心，因此為了給家人健康營養的點心，對於食材的挑剔特別仔細，並以用心的美味滿足家人的嘴。

由於夫家姓鄭，每當黃淑惠將親手烘焙的成品分送到孩子就讀的學校請大家品嚐時，老師、同學們都高興熱絡的直呼著「鄭媽媽」來了。也因為樂於分享的喜悅，「鄭媽媽」的手作美味因而在社區鄰里間迅速蔓延。烘焙手藝深獲嘉許的鄭媽媽在家人的支持與朋友的鼓勵下，成立屏東第一家手工牛軋糖專賣店___「鄭媽媽手工牛軋糖」。

當年親切的隨車服務員，從一節節車廂走進了乳香四溢的牛軋糖世界，鄭媽媽手工牛軋糖以疼惜家人的心情，堅持手作的幸福美味，每顆糖都值得您細細品味。
手工牛軋糖榮獲2008年屏東經典伴手禮、2010年台灣百大觀光特產、2011年台灣百大伴手禮、2012年屏東六堆客家伴手禮之六堆名物、2016年交通部觀光局借問站最佳人氣獎、最佳站長特色服務獎、2016年台灣省商會台灣伴手禮獎等多項殊榮，手作的幸福唾手可得，鄭媽媽誠摯邀請您品嚐這用心的滋味。