陳金福號貢糖觀光工廠 4.47

「名記貢糖」前身為 「泰利發」糕餅店，
由陳世命先生的叔父張澤先生於光緒年間在彰
州東山島創立。陳世命先生承繼祖傳貢糖手藝，
於1911年在銅山創立「名記」糕餅店，後因抗
日戰亂，從廈門展轉到金門落居，並於金門恢
復創立「名記」貢糖廠。

陳金福先生自幼跟隨父親陳世命先生學習
手工製餅和漢餅根基，並將傳統糕餅店成功轉
型為公司組織的「陳金福食品股份有限公司」，
創立「名記 陳金福號貢糖」品牌，除了保存和
遵循祖傳古法手藝，更不斷努力研發創新，傳
統口味的貢糖外，開發出數十種不同口味的貢
糖和茶點，並開發養生系列產品，以滿足現代
人多變化的口味喜好。