丹溪人文 4.04

唐代醫家孫思邈先生說：「安生之本必資於飲食。」「不知食宜者，不足以存生也。」因此，如何品飲及食物選擇是安生、養生必須了解的課題，我們希望「養生」能走入生活，善待己身、品味生命，所以我們從飲品著手，以中醫的理論炮製咖啡，讓飲者感受到溫和不刺激、不燥渴，以及酸甘化陰作用，飲後身體感覺溫潤流暢，進而能喚醒自身的覺知。
丹溪人文咖啡以推廣中華傳統文化、東方養生智慧為核心理念，並依中醫理論炮製之飲品，願更多人能感受樂音咖啡的平靜美好，從品飲一杯咖啡開始，真正能知其味，覺察內在，體會生命裡的和諧滋味。