春風咖啡 3.16

南投縣國姓鄉北港村北圳巷9號
Nantouhsien, 504
Taiwan

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春風咖啡種植地位居海拔400餘公尺的台灣南投國姓鄉北港村,鄰近縣內著名的地標--百年糯米橋。咖啡園內的灌溉用水引自合歡山區匯流的北港溪水。園區生態豐富,天際常有老鷹翱翔,有時也有台灣獼猴到訪,咖啡樹上更常有稀有鳥類築巢。
「春風咖啡園」是由曾林春英女士一手創立而成,園裡的咖啡樹種,是由住家旁數十年樹種移植,係來自日據時代「惠蓀林場」栽種的阿拉比卡咖啡樹種,從栽種、採收、洗豆、日光曬豆、挑豆、烘焙至研磨的所有過程,都是阿英女士一點一滴手工用心製作。
阿英女士在咖啡樹間,均栽種一棵桂花樹,目前咖啡園內已種滿約三百多株的桂花樹,透過桂花的薰陶,讓咖啡豆倍增不同的香氣。咖啡園全部採用黃豆和花生為主要成分的有機肥,加上園內沒有樹蔭遮擋,日照充足,日夜溫差大,在這極佳的天然環境及細心照顧下,讓春風咖啡的咖啡豆帶有淡淡花香及果香,口感甜順回甘,風味豐富,讓喜歡喝咖啡的朋友驚豔不已。 經過SGS二百五十項藥物殘留檢測,以及專家杯測評鑑的嚴格把關,春風咖啡於102年10月首批取得國姓鄉公所核發的國姓咖啡產地認證標章,而國姓鄉是全台第一個取得咖啡產地認證標章的產區。
通過產地認證的國姓咖啡,都會貼上防偽標章貼紙,除了「國姓咖啡」的標誌,還有產品名稱、驗證序號,以及防偽圖案,還有可供智慧型手機掃瞄的QR Code,讓產品資訊一目了然。
103年底更獲得2014美國精品咖啡評鑑協會SCAA評鑑標準杯測成績80.38158分,為精品咖啡等級。