恭喜發財台式小吃 3.77

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屏東市自由路511之1號
Pingtung, 900
Taiwan

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本店專營各式麵類、肉燥飯、涼麵、炒涼麵、水餃、各式湯品與小菜

海產粥一直是本店廣受好評的品項之一,採用新鮮魚皮、小捲、蝦子、魚丸、豬肉等等食材,搭配本店自製的油蔥酥,完成的古早味推薦您嘗試看看

肉燥飯不管從南到北都是台灣最受歡迎的小吃之一,當然推崇古早味的本店也不能不做,我們的肉燥是採用豬皮切丁為主要食材,下鍋之前先將多餘的油脂分離有點油又不會太油,愛吃肉燥飯的人一定不能錯過

到本店消費一定不可以錯過涼麵與麻醬麵,本店不計成本使用最好的麻醬就是要讓消費者的味蕾有最好的享受。

涼麵要好吃,最重要的就是醬汁,本店的涼麵醬汁除了最好的麻醬汁外醬油、醋等等的材料也是特地挑選過,很多客人把麵吃完了醬汁也順便喝掉了。除了醬汁之外本店的涼麵麵條並非一般市面上採用的油麵,而是不含"鹼"的手工麵,吃起來Q彈有勁。建議吃涼麵前可以不沾醬汁,直接吃一些麵條就可以辨別麵條的好壞。

麻醬麵除了高檔的麻醬之外搭配本店特製的肉燥不加任何人工香精,扎扎實實的古早味麻醬麵熱騰騰的上桌拌開後,一個人吃麵整間店都是麻醬香,有機會一定要來試看看。