天波露‧茶 5.8

您在意茶飲的品質嗎？

您在意環境的舒適嗎？

第一重：您還在喝一斤僅有百元的茶飲嗎？

天波露‧茶自我期許為台南市頂級紅茶的領導品牌！在天波露‧茶，我們全部採用實售價【千元以上】的茶葉。

茶葉工藝因製程產地不同，而有萬般風情，環肥燕瘦各領風騷。端起一杯濃度適中的茶，第一口是適應茶韻、洗口腔味覺，第二口茶韻會往味蕾深處滲透，第三口味覺神經就可完全感受茶韻，這意味真正的好茶，會引領你探索美妙滋味，豐富你的味覺，這與茶葉比賽時的評審啜吸茶湯在口腔翻動有著異曲同工之妙。

天波露‧茶強調真實呈現天生好茶的風韻與質感，於是我們堅持：1.全冰就是僅有兩塊冰塊，不讓冰塊的融化把茶給稀釋了。2.不過度萃取，每一款好茶各有其合適的釀茶時間與沖泡比例，時間的訂定就是倚靠我們的品茶師團隊一直不斷不斷地實驗，找出過度萃取前最極致的茶質，而每一泡茶，釀起來之後，嚴格味覺訓練的吧台手要先把關試茶，茶韻不對就整桶倒掉，絕對不允許敷衍了事對外販售。3.我們堅持自行熬煮自己的獨家配方－糖，而我們的全糖，糖量也僅有大口大口解渴的茶的一半不到。綜合了以上這些條件，也許天波露‧茶的每一款好茶，第一口可能僅感覺平衡順口，當茶韻滲透您的味蕾，第三口之後，茶質精髓如小精靈的仙女棒，點燃活潑的光點，豐富味覺的層次，就在這個時候，您就能體驗到一杯好茶的質感，這個細緻的層次，就是我們所強調的『第三口開始的好滋味』！


第二重：您還在路邊吃風吹沙與吸廢氣嗎？

天波露‧茶重金打造了【台南唯一】的露天鄉村風座位區！在天波露‧茶，我們不排放擁擠的座位，僅限量提供35個座位，只為了給貴賓享受最舒適、放鬆的空間，期許成為海安路上的新地標。

天波露‧茶重視每一位貴賓付出時間與金錢專程前來，如果有什麼需要我們改進的地方，也請您不吝指教，我們希望您能夠參與我們，給予我們意見，讓我們更能在我們忽略的地方改進，求進步，謝謝。