稜角室 4.58

世界很亂、空氣很糟、連最基礎的日常飲食也不再令人信任。
一片混亂中，能夠改變的，很少很小。
即使如此，
我們仍決定用最單純的方式與心態烹調食物；
用最執著的態度打造心目中理想的生活節奏。
拒絕被「市場」作法制約，嚴厲抵制化學添加物讓調理變得輕鬆，味道變的濃厚。
讓食物不再是食品、不再是化工合成物、不再是只讓身體持續運行的粗糙熱量。

這是一條崎嶇且寂寞的道路，但我們樂在其中。