恆春義成土魠魚羹 3.15

屏東縣恆春鎮南門路41號
Hengchun, 946
Taiwan

About 恆春義成土魠魚羹

恆春義成土魠魚羹 is a well known place listed as Food Stand in Hengchun ,

Contact Details & Working Hours

Address:

屏東縣恆春鎮南門路41號
Hengchun, 946
Taiwan

Telephone:

088880431

Web site:

hengchuen.gov.tw/index.php/2009-12-09-14-52-36/2013-09-10-08-17-58⇒

Opening hours:

Monday:8:00 am-8:00 pm

Tuesday:8:00 am-8:00 pm

Wednesday:8:00 am-8:00 pm

Thursday:8:00 am-8:00 pm

Friday:8:00 am-8:00 pm

Saturday:8:00 am-8:00 pm

vCard:

Yes ⇒

Details

土魠魚，又稱馬鮫魚，或鰆魚，屬鱸形目鯖科海魚，民間傳說土魠魚羹起源於清朝康熙年間，福建水施提督施琅來臺，施琅愛吃鰆魚，當時人們就稱鰆魚為「提督魚」，後來轉音為「土魠魚」。土魠魚羹為臺南府城的招牌小吃，營養價值極高，含有大量的不飽和脂肪酸，及豐富的礦物質、鈣質及維生素。恆春店為台南義成於恆春半島唯一分店，老闆娘獨創的魯肉飯更是外國人驚艷、在地人親切的地方美食！