咖啡樹這個名詞跨越了緯度23.5度,就變成了咖啡樹咖啡館!我們來自樸實的鹿港小鎮,這裡所有的種種沒有過多的修飾與精緻感,在空間的部分我們自行規劃與構圖,期望營造一份溫暖,一份像家的溫暖,來到這可以卸下您我所有的偽裝與沉重的包袱,放鬆且自在的做最簡單與真誠的自己。餐點部分我們嚴選新鮮的食材,全數自行處理,再透過簡單的烹煮方式,呈現原食材原有的鮮甜與風味。此外我們的咖啡,全數採用自家烘培咖啡豆,從挑選生豆到烘培度,與加入多產區做混豆,所有小小細節的用心,只為了呈現一杯滑順、且富有層次感與淡淡果香的優質健康咖啡。歡迎您的光臨,成為這個家的一份子!