元明-心型太陽餅-臺中太陽餅創始店 4.34

歷史沿革

元明商店先祖於1855年即以麥芽餅(太陽餅)起家。

1855年豐原成立崑派餅店。

1930年代於臺中市成立『元明商店』，臺中市最早的麥芽餅(太陽餅)店。

1943年宗親林紹崧成立太陽堂餅舖，並將麥芽餅取名為『太陽餅』。

現今元明商店由林震東擴大經營，重新研發出心型太陽餅及臺灣最早期的肉餅『福餅』，更研發出柳橙口味之『香橙餅』及乳酪口味之『娘家餅』。

金馬獎影展指定地方伴手禮

受中山醫學大學，大葉大學邀請，研發『小巧月餅』。

唯一受邀代表臺中市參加臺北中華美食展/國際旅展。

臺中火車站百年慶，邀請地方名產百年老店元明商店相互輝映，帶領太陽餅融入百年文化列車。

以臺灣老招牌名稱進駐加拿大、新加坡、大陸，將太陽餅的風味推展至國際舞台。

【心型太陽餅】http://www.top-suncake.com.tw/