流奶與蜜-花蓮店 5.35

在2012年,有一群人因著寒冬送暖的機緣來到了花蓮，感受到花蓮的在地風情與好客文化,就開啟了經營餐廳的想法。
從一開始完全不懂如何經營，到如今在花蓮美崙已深耕4個年頭，善於使用花蓮當地當令食材與天然香草來製作餐點。
而來店裡必要嚐嚐的料理是源起於西班牙的西班牙海鮮烤飯(paella),使用進口的番紅花與新鮮海鮮製成,透過長時間的細火慢烤鎖住食材精華, 口感層次豐富,廣受在地人喜愛。
我們始終相信新鮮食材的原汁原味是大自然最美的回禮,而專注廚藝,提供給顧客不同的用餐體驗 ,是我們最重要的事。