Zeytinin Türküsü 2.79

Türkiye'nin zeytin üretiminde İspanya,İtalya,Yunanistan'ın arkasından dünya 4.olduğu halde zeytin yağı tüketimde çok gerilerde olduğu görülmektedir.Dünya'da ortalama kişibaşı 13 litrre,Yunanistan'da 22 litre olan zeytinyağı tüketimi bizde ancak 1,5 litre civarındadır.O da çoğunluğu Ege ve Akdeniz Bölgesi olduğu düşünülürse ülkemizde zeytiyağı tüketimi yok denecek kadar azdır.