Pazaryum 2000 yılında ilk mağazası olan Manavgat Pazaryum AVM ile kapılarını açtı. Uzun yıllardır ticaret ve perakende sektöründe faaliyet göstermekte olan Mehmet Kayacan, Pazaryum haricinde ticaret ve finans sektörlerinde de iştiraklarda bulunmaktadır.