1974 yılında Akçaabat'ta Nihat Aydın tarafından kurulan "Nihat Usta Köfte Salonu" yalnız Akçaabat'ın değil, Trabzon'un ve hatta tüm Türkiye'nin Lezzet Kültürünün temsilcisi olmuştur.
2015 yılında Samsun ilinde Pelitköy kavşağında; 218 m² giriş katı, 304 m² giriş katı açık alanı, 178 m² üst kat, 32 m² üst kat çocuk oyun alanı, 156 m² teras olmak üzere toplamda 888 m² alanda yaz-kış aynı konforda hizmet vermeye başlamıştır.
Dünyaca ünlü Akçaabat Köftesinin bir bakıma temsilcisi ve merkezi konumuna gelen Nihat Usta ürünlerinde Nihat Usta standartlarına uygun özenle yetiştirilen dana ve düve etleri, sektörde kendini kanıtlamış ve herkes tarafından beğenilen markaların ürünleri kullanmaktadır.
Nihat Usta Samsun’da, başta Akçaabat Köftesi olmak üzere özenle hazırlanmış çorbaları, herkes için düşünülmüş kahvaltıları, piyaz ve salata çeşitleri, Samsun da olmazsa olmaz pidesi ve ızgara çeşitleri ile hizmet vermektedir. Yemek yerken çocuğunuzun güvenle oynayabileceği oyun alanı, Lig TV yayını ile maç keyfi, modern mimarisi ve güler yüzlü personeli ile Pelitköy kavşağında ki lezzet durağınızdır.
Artık Samsun’un da bir lezzet durağı var…