MUTLU OCAKBAŞI; 1938 yılı Ankara Hacettepe doğumlu Ali ÇANGA tarafından, 1977 yılında hizmete girmiştir. Ankara’da ocakbaşı kültürünün yayılmaya başladığı zamanlarda kurulmuş, sayılı müesseselerden biri halini almıştır. Eski ocakbaşı kültürünü bozmadan günümüze uyarlayan Ali Bey’in oğlu Asım ÇANGA tarafından hizmet vermeye devam etmektedir.