1959 Yılında Adana’da başlayan bu tecrübe 1963’te Konya’ya taşındı. 1968’de ise Van’a yani memleketimize gelerek adını güzel Konya’mızdan ve Hz. Mevlana’dan esinlenerek herkesin bildiği gibi “Mevlana Semazen Kebap” adıyla başladık.
46 yıldan buyana vermiş olduğumuz hizmet ve lezzet bölge halkınca artık Adana Kebabı dışında “Mevlana Kebap” olarak markalaşmış ve kabul görmüş, 3 şubemizle birlikte taklit edilmeye çalışılan ve benzeri olmayan tek lezzetiz.
Ayrıca Van dışından hatta İran’dan bile özel müşterilere sahip olan ve Van’ı Kedisi, Ahtamara Adası ve Kahvaltısından sonrada “Mevlana Semazen Kebap” ile de tanımalarının haklı gururunu yaşamaktayız.