Akşama doğru insanı hafif bir efkar basar; arar en sevdiklerini, en sevdiği yere gider… Bazen yalnız kalmak ister ama başımızda bir büyük mutlaka olsun der, en sevdiği yere gider… İki kalp birbirini sever; toplar tüm sevdiklerini, en güzel kararları vermek için en sevdiği yere gider… Seki de teki de anlatır, o gece herkes herkesi dinler… Nerde olursa olsun; içinde muhabbet olsun, lezzet olsun, hüzün olsun ama canımız da sağ olsun dediği ne varsa, en sevdiği yerde çözer…
Eskimeyen bir hikaye der ki; küplerde saklanan aslan sütleri tüm konuklara deva olsun diye, o gece kadehlere doldurulur. Geleneğin delikanlı tavırları, geleceğin umut veren fikirlerine ilham olsun diye; su yerine şalgam tercih edenler de gecenin ortasında mutlaka çay içmek isteyenler de, artık bizim Küplü Meyhane’mizde…