Kebapçı Halit Usta 3.3

Yetişmiş Usta elemanları ile, temizlik ve damak tadından ödün vermeden, 20 yılı aşkın süredir, her geçen gün kendini yenileyerek hizmete devam etmektedir.

Yirmi yılı aşkın süredir, kalitesinden hiç ödün vermeden, hizmette sınır tanımayan anlayışı ile, müşterilerinin haklı beğenisini kazanmış ve bügün için de aynı titizlikle KEBAPÇI HALİT USTA ismini marka yapmıştır.

Müşterilerimiz en iyisine layıktır anlayışı ile hareket ederek, sağlıklı erkek koyun etinini, büyük bir titizikle sinirlerinden temizlenerek el kıyması olarak, etin doğallığını bozmadan hazırlanan kıymalar, bir sanatçı titizliğiyle müşterilerinin beğenisine sunulmaktadır.

Buram buram tarih kokan, Elazığ'ın güzide mekanlarından Harput'la özdeşleşmiş olan KEBAPÇI HALİT USTA, birbirinden değerli misafirleri ağırlarken, Elazığ'ı ve Elazığ'lıları temsil ettiğinin bilincinde hareket etmekte...

Üç bin yıla uzanan tarihi geçmişiyle Harput’un son yüzyıl içinde terk edilerek viraneye çevrilmesine rağmen, tılsımlı bir güç bizlere hayır ve bereketin burada olduğu söylüyordu.
Bir mıknatıs etkisiyle Harput, bizleri çekip kendine getirdi.
Önce Sarahatun Camii yolu üzerinde ki küçük müzenin bitişiğinde, küçük bir mekânda “Kebapçı Halit Usta” ismiyle Elazığ halkına hizmete başladık. Daha ilk günden itibaren bu aziz mekânın hayır ve bereketini hissetmeye başladık.
Günler geçtikçe, bu aziz beldeyi seven ve ziyaret etmeye gelenlere hizmet etmek bizleri onurlandırdı. 1994 yılına geldiğimizde mekanımız değerli müşterilerimizi ağırlamamıza yeterli olmamaya başladı ve bugünkü yerimize taşındık. Bugünkü yerimiz derken yüzyıl önde “Zincirli Han” adıyla anılan mekâna taşındık.
Yirmi kişilik personelimizle üç bin yıllık maziye sahip olan bu tarihi beldenin vazgeçilmez bir değeri olmanın onurunu ve gururunu yaşıyoruz.
Harput’un kendine has havası ve suyuna, yaptığımız yemeklerle tat ve lezzet katarken çok mutluyuz. Önce ISO 9001 belgesi almak önemliydi, aldık. Ama gördük ki en önemli olanıysa müşterilerimizden aldığımız takdir belgesidir.
Tüm personelimizle bu takdire layık olaya çalışıyoruz ve çalışacağız…