Argo Alsancak 4.56

Yurt Gazetesi ,05 Ekim 2014 Pazar

Ahmet Çınar - İzmir’de eğlencenin, kültürün, sanatın, galerilerin, kitapçıların, sokak şarkıcılarının merkezi Alsancak. Alsancak’taki Kıbrıs Şehitleri Caddesi ve caddeyi kesen sokaklar, günün her saatinde canlı, hareketli, kıpır kıpır. Kıbrıs Şehitleri üzerindeki bir mekan son zamanlarda dikkat çekmeye başladı. Kapısında “Argo” yazan, hemen alt satırında da “Modern Zamanlar Meyhanesi” diye bir açıklama yer alan mekan, öyle bildiğimiz, klasik lokantalardan değil. Bir konsept mekan olarak 7 - 8 ay önce faaliyete geçen Argo’da, argo kültürüne ait nesneler, kitaplar, yazılar lokantayı tamamlıyor. Örneğin Argo’da tuvalet - lavabo yok, kütüphane var. Müşteriler kapısında “Kütüphane” yazan yere yöneliyorlar, kapıyı açınca klozeti ve klozetin hemen yanındaki kitapları, argo sözlüklerini görüyorlar. Bunun nedeni açık: Argo sözlüklerinde tuvaletin onlarca karşılığından biri de kütüphane çünkü. Argo kullanmaya meraklı iki külhanbeyi tavırlı arkadaştan birinin diğerine, “Ben kütüphaneye kadar uzayayım da, nargilenin suyunu değiştireyim” deyince, argo kültürüne sahip olanlar, o arkadaşın tuvalete ihtiyaç gidermeye gideceğini anlarlar. Aynı zamanda muhalif tavırlı bir mekan Argo. Kadın ve erkek tuvaletlerini ayıran semboller, Gezi direnişinde direnen kadın ile erkek sembolleri. Son yıllarda AKP iktidarının özellikle “yeme-içme kültürüne” yönelik baskıcı tavırları ve müdahaleleri, Argo’yu daha muhalif ve tavır alan bir mekan haline getirmiş. Argo’nun işletmecisi Orkun Bozkurt, mekanın adının neden Argo ve sembolünün neden baykuş olduğunu şöyle anlatıyor: “Biz bu mekanı açmaya karar verdiğimiz zaman isim arayışındaydık. İzmir’le bütünleşen bir isim ve konsept olsun istiyorduk. Arkadaşlarla konuşurken her toplumun ve kesimin kendine özgü bir argosu olduğunu, İzmir’in de kendine has bir argo dili olduğunu tespit ettik. Ve mekana Argo adını uygun bulduk. İsimden yola çıkarak konsepti oluşturduk. İzmirlilerin “yemeyi-içmeyi seven” insanlar olduğunu vurgulayan Orkun Bozkurt, yeni bir mekan açmanın gerekçesini de şu cümlelerle dile getiriyor: “Dünyanın neresine gidersek gidelim türlü çeşitli ve oralara özgü meyhanelerle karşılaşırız. Meyhane kültürü kadim bir kültürdür. Lübnan’da da meyhane var, Yunanistan’da da taverna var örneğin. Biz de burada dünyanın tüm meyhanelerinde çalınan müzikleri çalabilelim, Farsça, İspanyolca, Rusça, Arapça dillerinde çalınan meyhane müziklerini seslendirebilelim, dünyadaki meyhane kültürünü bu mekanda billurlaştırabilelim diye yola çıktık. Dejenere olmuş Rum mutfağını aslına uygun hale getirelim, her yeri saran et - kebap kültürüne karşı kabak çiçeği dolmasını, enginarı, Girit ezmesini, Rum böreğini yeniden müşterilerimize sunabilelim diye kolları sıvadık.” Mekanda yine “Meyhanede arabesk dinlenir” yargısına karşı duran bir müzik politikası yaşanıyor. Orkun Bozkurt, ağlak müzikler yerine dünya müziklerini müşterilerine dinletmeyi tercih edenlerden. Fikret Kızılok’tan Bülent Ortaçgil’e, Ezginin Günlüğü’nden Birsen Tezer’e dek çağdaş müziğin her türünü işitmeniz mümkün Argo’da. Tam da “Modern zamanlar meyhanesi” tanımlamasını hak edecek şekilde.

Yurt Gazetesihttp://www.yurtgazetesi.com.tr/yurt-pazar/bu-meyhanede-tuvalet-yerine-kutuphane-var-h62697.html