FUJIYAMA 55 เป็นเจ้าแรกในญี่ปุ่นที่ทำซุปเข้มข้น 48 ชั่วโมง และใช้เส้นสดที่ผลิตด้วยเครื่องจักรที่ทันสมัย ด้วยสูตรลับเฉพาะ จึงใด้รสชาติที่แตกต่างอย่างแท้จริง การออกแบบ และการก่อสร้างเราใช้ช่าง และทีมงานจากประเทศญี่ปุ่น จึงได้ร้านที่มีบรรยากาศแบบญี่ปุ่นขนานแท้