88 Hachi-Hachi Shokudo Nippon 5.1

ศูนย์อาหารพรีเมี่ยมเฉพาะทางด้านอาหารญี่ปุ่นแท้ๆ ที่แรกในประเทศไทย ซึ่งเปิดที่ ชั้น 5 ห้าง ISETAN@Central World เมื่อเดือนธันวาคม ปี2558 ที่ผ่านมา ร้านอาหารชื่อดังจากประเทศญี่ปุ่นมีทั้งหมด 7 ร้านรวมกัน คือ “ROPPONGI SUSHI KOMATSU” ร้านซูชิในย่านรปปงงิ เมืองโตเกียว “NIHONBASHI DASHI BAR” ร้านอาหารญี่ปุ่นที่ใช้ “ดาชิ (น้ำซุปจากปลาโบนิโตะ)”ที่เป็นหัวใจของอาหารญี่ปุ่น “MENYA MUSASHI BUKOTSU” ร้านราเมนน้ำซุปเข้มข้น “W soup” ซึ่งทำจากปลากับกระดูกหมูผสมกัน “TEPPAN CHIBO” ร้านเทปปันยะกิจากเมืองโอซาก้า “YAKITORI-HACHIBEI” ร้านไก่ย่างในย่านฮากาตะ จังหวัดฟุคุโอกะ “MANTEN-BOSHI TOKYO” ร้านอาหารฝรั่งเศสสไตล์ญี่ปุ่น และ “WIRED CAFE” ร้านกาแฟสไตล์ญี่ปุ่น ทุกร้านเป็นการเปิดตัวครั้งแรกในประเทศไทย ทางศูนย์อาหารพรีเมี่ยมมีโต๊ะรุปแบบพิเศษ ซึ่งท่านสามารถมองเห็นเชฟขณะทำอาหารตรงหน้า และ ลิ้มความอร่อยของอาหารญี่ปุ่นต้นตำหรับแท้ๆ
“米 (ที่แปลว่า ข้าว)” เป็น อาหารหลักสำหรับคนญี่ปุ่น เมื่อแยกตัวอักษรคันจิ “米” ออกมาเรียงกันใหม่ ก็จะได้คำว่า “八十八 (ที่แปลว่า แปดสิบแปด หรือตัวเลข 88)” นั่นเอง ตัวอักษรคันจิ “八 (ที่แปลว่าเลขแปด)” มีลักษณะที่แผ่ออกไปด้านล่าง ซึ่งสื่อถึงความเจริญงอกงามขึ้นๆ ไป จึง เลข 8 เป็นเลขนำโชคของคนญี่ปุ่นมาตั้งแต่โบราณ 88 SHOKUDO NIPPON(ฮาจิ-ฮาจิ โชคุโด นิปปอน) จะส่งต่อเสน่ห์และวัฒนธรรมทางด้านอาหารการกินของประเทศญี่ปุ่นให้คนไทยที่รักความเป็นณี่ปุ่นหรือต้องการประสบการณ์ที่แตกต่าง