"แป้งขนม" เกิดจากความชื่นชอบในการทานเบเกอรี่ของ "แป้ง" คุณแม่ลูกสองที่มีลูกคนเล็กเป็นโรคภูมิแพ้อาหาร จึงเป็นที่มาในการฝึกทำขนม ลองผิดลองถูก เพื่อให้ลูกคนเล็กได้มีโอกาสทานเบเกอรี่เหมือนลูกคนโตบ้าง จน ณ ปัจจุบันมีตูเลอัลมอนด์ออกมาวางจำหน่าย
โปรดมั่นใจว่า "แป้งขนม" ทุกชิ้นมีส่วนประกอบและคุณภาพที่ดีที่สุดเพราะขนมที่วางจำหน่ายกับขนมที่เราทำให้ลูกๆทานนั้นเป็นสูตรเดียวกัน