ร้าน ณ หาดใหญ่ 1.33

ทำความรู้จักกับ "หาดใหญ่"

"หาดใหญ่" เป็นเมืองที่เรียกได้ว่าเป็นเมืองศูนย์กลางการค้า และการคมนาคมของภาคใต้ทั้งยังเป็นเมืองท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงอันดับต้นๆของประเทศไทย รวมถึงเป็นเมืองที่เปรียบเสมือนประตูด่านแรกของนักท่องเที่ยวหรือนักธุรกิจชาวสิงคโปร์และมาเลเซียที่จะเดินทางเข้ามาประเทศไทย ทำให้เมืองหาดใหญ่เป็นเมืองศูนย์กลางที่มีส่วนผสมของความหลากหลายทางวัฒนธรรม "ฝรั่ง ชวา มลายู แขก จีน มอญ" ณ จุดนี้ ทำให้เมืองหาดใหญ่กลายเป็นเมืองที่ขึ้นชื่อในเรื่องของอาหารการกิน และมีความหลากหลายและขึ้นชื่อโด่งดังในเรื่องของรสชาติ คุณสามารถหาแกงปักษ์ใต้ที่เรียกได้ว่าเป็นอาหารเอกลักษณ์ของชาวใต้ หรือหาอาหารจีนที่ได้รับอิทธืพลมาจากชาวจีนที่เข้ามาตั้งรกรากอาศัยที่หาดใหญ่ หรืออาจจะไกลไปจนถึง "บักกุ๊กเต๋" ที่ได้รับอิทธืพลมาจากชาวสิงคโปร์ รวมไปจนถึงอาหารมสลิมที่ได้รับอิทธิพลมาจากชาวมลายู

ห้องอาหาร ณ หาดใหญ่ พยายามที่จะ ยกเมืองหาดใหญ่ขึ้นมาอยู่ ณ สี่แยกเหม่งจ๋าย นำแกงปักษ์ใต้ฝีมือคนใต้ อาหารจีนหายากชาวจีนหาดใหญ่ รวมทั้งแกงมุสลิมมาให้ชาวกรุงเทพได้ลิ้มลอง