I mitt bageri i Liehittäjä (mellan Övertorneå och Överkalix) bakar jag gluten och laktosfritt bröd. Painriche, hamburgerbröd, tunnbröd som jag kryddar med örter och bär som plockas i den rena naturen runt gården. Jag bakar också fikabröd, mjuka och hårda, bakelser, kakor och skorpor. Allt bröd är gluten och laktosfritt, en del är även mjölkfritt. Jag säljer direkt till kund och via gårds och delikatessbutiker inom länet. Finns även på en del caféer och restauranger ( ex. restaurang Utblick på Luppioberget).