YMCA Food Truck 2.14

Tanken på en egen food truck i Stockholm föddes våren 2015 då bilden av en föregångare i form av YMCA Motor Kitchen kom till oss via Facebook.

Bilden, som visade ett av KFUMs motoriserade kök under första världskriget, initierade en diskussion kring den pågående trenden med food trucks i Stockholm. Vi på Kärsögården är stolta över vårt kök och den mat vi serverar. Med en food truck skulle vi nu kunna låta gäster utanför gården ta del av vår matlagning. Vi skulle även kunna servera grupper, läger och andra evenemang. Inte minst gillade vi också tanken på den frihet det medför att ha en verksamhet på hjul :-)

Vår food truck rullar igång i Stockholm under februari månad (vi måste lära oss fickparkera först). God, vällagad mat serverad med ett leende står på menyn - street food precis som vi vill ha den!