Värpinge Grön Gårdsbutik 2.86

Vår familj har brukat marken i Värpinge under många generationer. På 80-talet hade vi grönsaksodling och jordgubbsodling för att på 90-talet utveckla "grödan Golf" i form av en DrivingRange. År 2000 började bygget av själva golfbanan. Nu går vi vidare med utvecklandet av Kafé och Gårdsbutik. Till gårdsbutiken kommer vi att odla egna ekologiska grönsaker, kryddor, spannmål och rotfrukter. Naturligtvis obesprutat och KRAV-certifierat. Vi kommer att koncentrera oss på gamla sorter, som smakar mer men kanske ger lite lägre skörd. Vi bygger nu ett sk. beredningskök nere på gården där vi kan bereda olika former av livsmedel i liten hantverksmässig skala. Syrade grönsaker och surdegsbakat bröd på egenodlat nymalt mjöl står högt på listan.