Stenugnsbageriet Les Petits Boudins 3.67

Stenugnsbageriet Les Petits Boudins vill att alla ska äta vettigt bröd. Bakat från grunden, för hand och utan tillsatser. Alltid på surdeg, så långt det går av ekologiska och närproducerade ingredienser, men i första hand väldigt gott.

Eftersom vi ändå har stenugnen igång passar det fint att baka kanelbullar också. Och så är det många som vill ha något lite nyttigare till lunch, har vi förstått, och alla gillar ju en välgjord kaffe. Förresten tog vi hem en del andra godsaker också, mest såna som passar till nybakat bröd.

Så ungefär resonerade vi. Vi tog med oss det bästa vi lärt av att driva Le Violon Dingue på Olof Palmes gata och anpassade en smula till er som bor på Kungsholmen. Nu hoppas vi att ni också ska gilla det vi tycker om.