Skolrestaurang Pyramiden och Härslöv 2

"Pyramiden" är Asmundtorps skolrestaurang, namnet kommer från takens pyramidform.
Vi ansvarar för tillagningen till skolorna och förskolorna i Asmundtorp och Härslöv. Det lagas dagligen 600 portioner lunch samt frukost och mellanmål till fritids och förskola.
I Härslöv är det Gun som jobbar.
I Asmundtorp är det Jonna, som är arbetsledande kock, och Charlotte som lagar vår goda mat, Anette lagar dietkosten och Astrid gör vår fina salladsbuffé. Emma kommer in lite senare på förmiddagen och jobbar i matsal och disk. Susanne är vår enhetschef.
Vi bakar mycket av vårt lunchbröd själv, maten lagas från grunden, köttbullarna rullar vi inte, men annars gör vi det mesta själv.
Livsmedelsverket har riktlinjer ang skolmaten, och det är efter dom som all mat planeras, dvs inget socker, inte för mycket salt och fet mat, lättmjölk istället för mellanmjölk, mycket grönsaker i maten, rotsaker och böner på salladsbuffen.
Föräldrar är välkomna att äta hos oss, en gång per barn och läsår. Föräldern får en enkät att fylla i ang maten och möjlighet att lämna sin åsikt.