Skaldjurskrogen 4.55

Idag äger Gösta, tillsammans med sonen Patrik, en fiskbutik och tre havsinspirerade restauranger på Smögen samt en restaurang i Kungshamn. Historian och det familjeägda företaget sträcker sig dock långt innan Göstas Fisk slog upp sina dörrar 2002. Det hela började med Rudolf Karlsson Fiskexport AB, där det bedrevs partihandel med fisk och fiskprodukter i en lokal på Kleven. Göstas pappa, Eskil, arbetade där för sin farbror Rudolf. När det senare blev dags för Rudolf att lägga av tog Eskil över företaget tillsammans med två kusiner. De tre kusinerna valde senare att flytta sin verksamhet till fiskhallen på andra sidan hamnen, där fiskbutikerna än idag står på rad.

Gösta började arbeta för sin pappa Eskil och när det var dags för generationsbyte tog han över verksamheten. Fiskauktionen var på den tiden något alldeles extra och publiken kunde allt som oftast se Gösta bära in den allra första lådan med färska räkor i sin butik. Till denna dag säljs sprallfärska produkter från havet i Göstas fiskbutik, men nu även i restaurangerna.

Restaurangen i Kungshamn, Skaldjurskrogen, drivs av Göstas dotter Petra. Den har ett unikt bryggläge med utsikt över hamnen, Smögenbron och delar av Smögen. Några meter längre bort på bryggan finner man fiskebåtar. Det är den perfekta miljön för en restaurang som fokuserar på havets läckerheter. Skulle du ha otur med vädret behöver du inte gräma dig, glasväggen gör att du har samma fantastiska utsikt på både insidan och utsidan.

På Skaldjurskrogen finns något för alla. Är du ute efter delikatesser från havet har du kommit till rätt ställe, men självklart finns alternativ för kött- och växtätarna också. Eller varför inte bara njuta av något gott att dricka på den stora altanen? Vad än dina preferenser är så kommer personalen på Skaldjurskrogen anstränga sig för att just din kväll skall bli så bra som möjligt.

Det är det som är det stora pluset med ett familjeföretag. Hela personalstyrkan blir en medlem i familjen. Så välkomna till oss och ha en trevlig sommar önskar vi i Skaldjursfamiljen.