Ramen Manga 3.01

En ramen-restaurang belägen på Kungsholmen i Stockholm. De två grundarna har en lång bakgrund i Stockholms krog- och restaurangliv som sträcker sig till 80-talet. Varav det mest minnesvärda nog är restaurangerna Hot Wok Café som revolutionerade Stockholm och Sverige med det asiatiska konceptet 'wok' under 90-talet. Efter några år med restauranger i både Brasilien och USA så står dessa två ännu en gång sida vid sida och lagar mat åt Stockholmarna. Denna gång är det alltså ramen, rykande japansk nudelsoppa, som står på menyn. Med rötter i Singapore, serverar Ramen Manga inte bara klassisk ramen utan gillar även att jobba utvecklande med bland annat mer kryddig hetta - detta ger en egen tolkning på ramen helt enkelt. Kärleken till mat är det som driver Ramen Manga!