OSTBUTIKEN i Västansjö 3.82

10 I TOPP:
PRIMA DONNA, en ost i världsklass med smaker av Mese, Parmesan och Västerbottensost.
KRONOST HERRGÅRD, lagrad 17 månader och med karaktär.
KRONOST MACKMYRA PRÄST, 18 månaders lagring och tillsatt Mackmyra Brukswhisky för att ta fram nya smaker i osten. Smakrik.
PARMIGIANO REGGIANO, minst 24 månaders lagring. Världens mest användbara ost? Underbara smaker. Opastöriserad.
ROQUEFORT, blåmögelkungen, världsklass på denna blåmögelost.
GOUDA TOMAT / OLIVER smaksatt med tomat, oliver, basilika och vitlök.
PESTO, Gouda smaksatt med basilika. Överraskande god och mycket användbar i matlagningen. Giftigt grön färg.
DANBO SVART GULD, Danmarks bidrag till ostvärlden. Mycket typisk dansk i smak och doft.
SERIOUSLY STRONG, vällagrad Cheddar, minst 18 månader och oftast längre än 20 månaders lagring.
GRUYÈRE, en schweizisk storhet med stor smak..