Olinge Utegrisar 2.79

Olinge Gård ligger vid Knislinge i Nordöstra Skåne.

På gården föder vi upp Highland Cattle, Belted Galloway och Utegrisar.
Djuren sköts med stor omsorg och vårt mål är att ge våra djur ett så bra och naturligt liv som möjligt.

Alla våra djur föds upp utomhus och går ute året runt med tillgång till ligghall/hyddor.

Grisarna går och bökar och leker på stora arealer i kuperad terräng vilket ger bättre muskelbildning som ger ett fast, saftigt och smakrikt kött. Eftersom grisarna rör sig mycket så växer de inte så snabbt och då blir det bättre marmorering på köttet.

Grisarna bor i isolerade hyddor som skyddar mot värme och kyla. På sommaren har de alltid tillgång till gyttjebad att svalka sig i och på vintern ha de rikligt med halm att bädda ner sig i.

Frisk luft och ett lugnt och harmoniskt liv helt utan stress gör att grisarna bygger upp ett immunförsvar som skyddar dom mot sjukdomar på ett naturligt sätt.

När grisarna är slaktfärdiga, slaktas de på ett litet slakteri. Även där är vi mycket noga med att allt går lugnt tillväga.
Kort transportsträcka och egen box på slakteriet, våra grisar blandas aldrig med andra så bråk uppstår och grisarna blir stressade då det påverkar köttet negativt.

Ni är välkomna att komma och titta hur ett naturligt grisliv ser ut!