Nyplings mat & vin 3.42

Nyplings Mat & Vin är en vinbar och restaurang med inriktning på gotländska råvaror. Merparten av grönsakerna som serveras odlas hemma på Nyplings gård eller på andra gotländska gårdar. Vinet kommer från hemkära vinmakare över hela världen, alla med starka åsikter om hur "hemma" ska smaka. Gemensamt är att samtliga viner är gjorda på druvor som odlas efter deras egna förutsättningar med så lite tillagt och borttaget som möjligt.