Lundasparris 3.87

Vi på Lundasparris är stolta odlare av grön sparris.
Gården där sparrisen odlas är från mitten av 1800-talet, och har funnits i familjens ägo i 3 generationer. 2005 sattes de första sparrisplantorna, och 2006 fick vi en mycket liten, men första skörd. Idag säljer vi vår sparris i obemannade kiosker i utkanten av Lund. Två av våra kiosker kan ni bland annat finna vid utfarten från vår egen gård i Vallkärra samt på St Lars. Vår sparrissäsong sträcker sig från slutet av april / början på maj och fram till midsommar. Därefter måste plantorna vila och samla kraft för nästa års säsong.