La Rotisserie 2.59

La Rotisserie är Sveriges första rotisseriekoncept. Vi specialiserar oss på spettgrillad fågel och kött. Att spettgrilla (rotissera) gör att maten blir extra mör, smakrik och saftig eftersom metoden tillåter att köttet tillagas med hjälp av sina egna safter. Målsättningen med rotisserandet är att lyfta fram råvarans egna kvaliteter.

Vi vill skapa det goda av det enkla, inget krångel , utan helt enkelt god mat av riktigt bra råvaror.