Hulatorps Champinjoner 3.55

Hej, jag heter Liselott och det är jag som driver Hulatorps Champinjoner som ligger utmed

R41 emellan Berghem och Björketorp. Här odlar vi champinjoner och levererar dem

nyplockade direkt till butiken utan mellanhänder.

Tiden går fort och till sommaren är det nio år sedan vi började bygga om vår ladugård till att

bli champinjonodling.

Det var 2007 som jag fick min idé och hela semestern den sommaren använde vi och våra

närmaste till att bygga. Det blev två fina odlingsrum där vi kan styra klimatet att passa för

champinjoner.

Intresset för vår svamp var stort och 2012 byggde vi ytterligare ett odlingsrum.

Från början tänkte jag att jag skulle klara av odlingen själv men jag märkte snart att vi

behövde vara fler. Nu har jag anställt ett glatt gäng som hjälper mig att plocka svampen och

en duktig chaufför som levererar svampen till butikerna. Varje vecka skördar vi närmare ett

ton champinjoner som levereras till butikerna i närområdet.

I vår odling använder vi inte några kemiska bekämpningsmedel, och vi har full spårbarhet i

produktionskedjan. Vi är stolta över att vi uppfyller de krav som ställs för att få märka vår

svamp med "Svenskt Sigill" (IP-nr: 16-14005).

Du kan köpa våra champinjoner på:
ICA Kvantum MM, Skene
Hemköp i Kinna
City Gross, Borås
ICA Sandared
ICA, Perssons Livs i Bollebygd
ICA Hyssna
Kooperativa, Hajom
ICA Supermarket, Horred
Hemköp, Veddige
ICA Supermarket, Derome
Väröhallen i Bua
Coop Frillesås
Hemköp, Onsala
ICA Oasen i Vallda
ICA Kvantum, Kungsmässan Kungsbacka
Potatiskällaren, Kungsbacka

Vi levererar också våra champinjoner till:
Björketorps Pizzeria
Helsjöns Folkhögskola

Du kan köpa De förädlade produkterna på:
John Karlssons kött & chark, Göteborg
Skafferiet i Hyssna
Limmareds säteri
Vedugnsbageriet i Sandhult
Lanthandeln i Viken
Potatiskällaren i Kungsbacka
Warberg tomat


Om du är intresserad av hur champinjonodling går till kan du gå in på: http://www.svampodlarna.org/champinjon.php