Hugo Ericson Saluhallen 3.82

Vår butik ligger i hjärtat av Stora Saluhallen på Kungstorget i Göteborg. Hos oss hittar du goda ostar såväl från Sverige som övriga världen. Vi väljer våra ostar med omsorg och vill gärna samarbeta med producenter som sätter samma värde på kvalitet om omsorg som vi själva gör. Hugo Ericson Ost har långlagrat svensk hårdost i generationer och gör så även idag. Vår goda Stamsjö Präst, Stamsjö Grevé och Stamsjö Herrgård hanteras alla helt manuellt under lagringstiden. Vi lagrar våra ostar bakom tjocka stenväggar där temperatur och luftfuktighet är perfekt.
I butiken tillverkar och säljer vi också vår egen marmelad, senap, dressing, desserter och annat gott.

Vi håller också populära ost- och vinprovningar på plats i Saluhallen.

Varmt välkommen till oss på Hugo Ericson Ost!